Duduk Perkara Halal-Haram Hukum Karmin, Pewarna dari Serangga
Karmin adalah pewarna merah alami yang berasal dari serangga cochineal. Serangga ini hidup di tanaman kaktus Opuntia ficus-indica yang banyak ditemukan di Amerika Selatan. Karmin diperoleh dengan cara mengeringkan dan menghancurkan serangga cochineal, kemudian mengekstraksi pigmen merahnya.
Dalam perjalanannya, karmin telah digunakan sebagai pewarna makanan dan minuman selama berabad-abad. Saat ini, karmin banyak digunakan dalam berbagai produk makanan dan minuman, seperti yoghurt, permen, es krim, saus, dan minuman ringan. Karmin juga digunakan dalam produk kosmetik, seperti lipstik, bedak, dan pewarna rambut.
Pada tanggal 29 Agustus 2023, Lembaga Bahtsul Masail Nahdlatul Ulama (LBMNU) Jawa Timur mengeluarkan fatwa...
Baca selengkapnya di https://www.nu.or.id/syariah/hukum-karmin-pewarna-dari-serangga-antara-halal-dan-haram-wHQI5
